ALEATICO
SALENTO

Indicazione Geografica Tipica
15,0% vol

Dolce ma non troppo, adatto a fine pasto e da meditazione, conquista chi non ama i sapori stucchevoli. Da Aleatico al 100%, invecchia per due anni, di cui 12 mesi in barrique, e, dopo l'imbottigliamento, passa altri 4-5 mesi in cantina per una amabile fusione delle caratteristiche organolettiche. Servire a 18° C.

Sweet but not too much, it is beloved by those who don't like sickly wines. It can be used at the end of a meal or in meditation. Made of 100% Aleatico grapes, it ages two years (12 months of it in barrique). After bottling, it rests 4-5 months more in the winery. Serve at 18° C (64° F).